Wochen Menükarte

Vorspeisen/Starter

Pfifferlingschaumsuppe
Chanterelle foam soup 6,50 €

Feldsalat mit gebratenen Pfifferlingen
Lamb’s lettuce with fried chanterelles 10,50 €

Hauptgerichte / Entree

Roastbeef 200g mit frischen Pfifferlingen & Gratinkartoffeln
200g roast beef with fresh chanterelles & potatoes au gratin 22,50 €

Schnitzel mit Pfifferlingrahmsoße und Pommes Frites
Schnitzel with chanterelle cream sauce and chips 16,50 €

Tranchen vom Halloumi an Pfifferlingrahmsoße dazu Mandelkroketten
Slices of halloumi with a chanterelle cream sauceserved with almond croquettes 14,50 €

Pappardelle mit Pfifferlingen à la créme
Pappardelle with chanterelles in a creamy sauce 14,50 €

Rinderroulade in Portwein dazu Semmelknödel & Kohlrabi
Beef roulade in port, served with bread dumplings & kohlrabi 16,50 €

Hähnchencurry mit Basmatireis
Chicken Curry with Basmati Rice 18,50 €

Für den kleinen Hunger / For a light snack

Pfifferling-Risotto mit Baconchips
Chanterelle risotto with bacon crisps 12,50 €

Hausgemachtes Rösti mit Gravet Lachs & Honig-Senfvinaigrette
Homemade rösti with gravad lax & honey and mustard vinaigrette 12,50 €

Gemischter Salat mit gebratenen Pfifferlingen & hausgebackenem Baguette
Mixed salad with pan-fried chanterelles & homemade baguette 10,50 €

Nachspeise / Dessert

Mangomouse mit gebrannten Mandeln
Mango mousse with roasted almonds 4,50 €

Schokoladenkuchen
Chocolate Cake 5,00 €