Nadja Esser

Die ausgebildete Hotelfachfrau leitet das Bistro. Aufgrund ihrer beruflichen Erfahrung bietet sie ein umfangreiches Repertoire eigener Rezepturen und klassischer Hausmannskost an. Frische Ware, mit dem Fokus auf regionalen Anbietern von Fleisch, Obst und Gemüse, ist der Schlüssel zu leckeren Gerichten.

Petroline Kreft

Die gelernte Köchin und gebürtige Dominicanerin (Karibik) ist neben Nadja die treibende Kraft in der Küche und sorgt für besondere Geschmackserlebnisse.

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