Nadja Esser

Die ausgebildete Hotelfachfrau leitet das Bistro. Aufgrund ihrer beruflichen Erfahrung bietet sie ein umfangreiches Repertoire eigener Rezepturen und klassischer Hausmannskost an. Frische Ware, mit dem Fokus auf regionale Anbieter von Fleisch, Obst und Gemüse, ist der Schlüssel zu leckeren Gerichten.

Ingo Buchholz

Als gelernter und erfahrener Koch sorgt er täglich für ein variantenreiches Speisenangebot. Sein Können als Eventkoch bringt er bei den WASCHTAGEN in unserem Bistro ein und bei verschiedenen anderen Gelegenheiten, wie dem Gourmet Festival in Düsseldorf.

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